파인애플 식초의 효능과 각광 받는 이유


파인애플 식초의 효능과 각광 받는 이유


이번에는 파인애플 식초의효능과 파인애플 식초가 각광 받는 이유에
대해서 포스팅을 하려고 합니다. 건강에도 좋고, 특히 다이어트에 
좋다고 하여 굉장한 인기를 누리고 있는 파인애플 식초인데요.
도대체 파인애플 식초가 무엇인지? 왜 하필 다양한 과일 식초중에서도
유독 파인애플 식초가 인기가 많은 것인지??
그리고 파인애플 식초의 효능에 대해서 포스팅 시작해 보겠습니다.


식초의 효능

파인애플 식초의 효능을 알기전 기본적으로 식초의 효능에 대해
알고 시작해 보도록 하겠습니다. 전에 포스팅에서 식용식초에 관한
포스팅을 다룬적이 있었는데요. 식초는 술을 빚는 과정에서
우연히 발견되었고, 보통 조미료로 많이 사용을 하고 있습니다.
흔히 알고 있는 상식으로는 신진대사를 활발하게 하고 살균효과와 더불어
지방의 축적을 억제해주어 다이어트에 효과적이라는 것으로 많이들 알고
계실 텐데요. 하지만 특유의 신맛 대문에 그냥 먹기가 껄끄러운게 사실이죠
그래서 나온 것 이 물에 희석해서 먹는 과일 식초 입니다.
과일 식초는 신맛이 중화되어 먹기가 편하고 과일 향으로 맛도 좋아
체중을 줄이는데 효과적인 음료로 자리를 잡아놓은 상태입니다.


파인애플 식초의 효능

많은 과일 식초중에 유독 파인애플 식초가 각광받는 이유는
파인애플 속에 들어있는 브로멜린 이라는 성분 때문입니다.. 
브로멜린은 단백질을 빠르게 분해하고 소화시키는데 탁월한 효과
가지고 있기 때문에 근육량을 늘리는데 좋다고 하는데요.
다이어트를 할 때에는 근육양이 늘어나는 것은 상당히 중요한 부분이기 
때문에 파인애플 식초가 다른 과일식초 보다 더 주목받게 되는 이유중 
하나 이기도 합니다.
그리고 파인애플 식초의 효능으로는 혈액의 점도를 낮춰주면서
혈전이 형성 되는 것을 방지해주어 뇌혈관 질환, 고혈압에도 효과가 좋으며
파인애플 자체에 들어 있는 많은양의 수분은 해열 작용을 도와
감기에도 효과가 좋다고 합니다.  아이들의 면역증진과 더불어 두뇌
활동에도 큰 도움이 된다고 하니 파인애플 자체로만으로도
남녀노소 누구에게나 보약같은 과일이라고 보셔도 될 것 같네요.

파인애플 식초 만드는 법

몸에 좋고 맛도 좋은 파인애플 식초는 집에서도 간단하게

만들수가 있는데요. 2주간의 기다림과 파인애플 손질의 귀찮은만

버텨내면 쉽게 파인애플 식초를 따라 만들 수가 있습니다.


1. 파인애플 껍질을 벗긴 깍뚝 썰기나 위에 사진처럼 잘라 줍니다.

(파인애플 심지에도 브로멜린 성분이 풍부하기 때문에 버리지 말고 

같이 손질해 주세요.)


2. 식초와 설탕을 1:1 비율로 섞어 설탕이 녹아 없어질때까지

저어줍니다.


3. 준비된 용기나 병에 손질한 파인애플과 식초를 담아 실온에서 2주정도

숙성시켜 줍니다.

 



2주간의 숙성후 섭취하시면 되는데

원액으로는 먹지 말고 시중에 파는 과일초 처럼

물에 희석하여 하루에 3잔 정도를 마시면

몸의 건강과 다이어트를 동시에 챙기실 수 있습니다.

너무 많이 마신다고 즉각즉각 반응을 볼 수 있는 것이

아니기 때문에 하루에 3잔 정도만 꾸준히

섭취하시길 권장 합니다.



*지금까지 파인애플 식초의 효능과 각광 받는 이유에 대해서

알아보았습니다.



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